Westfleisch setzt auf das Wissensmanagement-System infoAsset Broker.

Steigende Qualitätsanforderungen, transparente Produkte vom Stall bis zur Ladentheke und immer sensiblere Verbraucher machen Wissensmanagement auch in der Lebensmittelproduktion unverzichtbar. Die Westfleisch eG aus Münster in Westfalen ist mit 3,7 Millionen geschlachteten Schweinen und 237.000 geschlachteten Rindern eines der größten fleischverarbeitenden Unternehmen Europas. Das Unternehmen beschäftigt 1.200 Mitarbeiter und erzielt einen Jahresumsatz von 1,1 Milliarden Euro. Westfleisch hat sich nach der CeBIT für das Wissensmanagement-System infoAsset Broker von infoAsset entschieden.

"Im ersten Augenblick fragt man sich natürlich, was das Kotelett an der Theke mit Wissensmanagement zu tun hat. Wenn man aber hinter die Kulissen schaut, merkt man sehr schnell, wie wissensintensiv der Produktionsprozess vom Bauernhof bis zum Kühlregal ist. Mit dem infoAsset Broker werden wir die Mitarbeiter der Westfleisch in die Lage versetzen, stets auf eine aktuelle Wissensbasis zugreifen zu können", so Klaus Steinfatt, Vorstand der infoAsset AG.

"Als eine der ersten Abteilungen wird unser Qualitätsmanagement von dem neuen System profitieren, denn Qualität und Transparenz stehen für uns an erster Stelle. Mittels eines Standard-Web-Browsers können unsere Mitarbeiter an den verschiedenen Standorten auf alle erforderlichen Dokumente und Informationen zugreifen", erläutert Prokurist Joachim Badde, der bei Westfleisch die Informationstechnik leitet.

Damit die Suche möglichst einfach ist, entschied sich Westfleisch für die Wissenslandkarte von infoAsset. Ähnlich wie ein Stadtplan hilft die Wissenslandkarte bei der Orientierung. Von jedem Treffer aus gelangt man mit einem Mausklick zu allgemeineren, spezielleren oder verwandten Themen. Jedes Dokument wird mit einem oder mehreren Themen intelligent vernetzt und ist schnell auffindbar. Zusätzlich werden zu jedem Thema die Wissensträger im Unternehmen angezeigt. Telefonnummern der Know-how-Träger und weitere Kontaktinformationen sind nur einen Mausklick entfernt.

Der infoAsset Broker unterstützt auf Wunsch von Westfleisch neben Oracle, mySQL und MS SQL Server nun auch das Datenbanksystem DB2 von IBM. Innerhalb von weniger als sechs Wochen wird die infoAsset-Komplettlösung mit Wissenslandkarte, Dokumentenmanagement und Yellow Pages installiert und angepasst sein. Womit sich Westfleisch mit dem infoAsset Broker wieder einen Vorsprung in Sachen Transparenz und Lebensmittelsicherheit verschafft hat - zum Vorteil von uns Verbrauchern.

[see also: Customer Customer References]